Иберийская свинина, соль, сахар, корректор кислотности Е331, консерванты (Е252, Е250), антиоксидант Е301.
Хамон «Альтанца» 50% Иберико Себо де Кампо 24 мес – произведен компанией Altanza в регионе Хабуго, который славится своими традициями вяления мяса. Животные разводятся в условиях свободного выпаса, наслаждаясь натуральными пастбищными кормами и зерном, что способствует получению отменного мяса.
Мясо с характерной мраморной структурой с тонкими прожилками жира, придающими хамону нежность и глубину вкуса. Каждый ломтик тает во рту, оставляя длительное бархатистое послевкусие. Чтобы полностью раскрыть аромат и вкус хамона, ломтики следует нарезать очень тонко, почти прозрачно и подавать при комнатной температуре. Хамон превосходно сочетается с хрустящим багетом или хлебом с томатами, оливками и выдержанными сырами. Также хорош в сочетании со сладкой дыней, бокалом сухого вина или хереса.
Хамон "Altanza" 50% Иберико Себо де Кампо 24 мес 7,5-8 кг можно купить с доставкой по Москве и области в сети бутиков "Заморская лавка"
Пищевая ценность на 100г: белки – 32 г, жиры – 19 г. Энергетическая ценность - 303 ккал.
Похожие товары
