Прошутто Ди Сан Даниэле "Villani" DOP с/в 30 мес на кости 10-11 кг

Цена за 1 шт
51 200 ₽
Самовывоз из магазина
в Москве и МО
Доставка курьером
по Москве и МО
Доставка
по России
Состав продукта

Свиной окорок, морская соль

Описание

Прошутто "Ди Сан Даниэле" DOP с/в 30 мес на кости – этот сыровяленый окорок производится исключительно в холмистом регионе Сан-Даниеле-дель-Фриули. Благодаря уникальному микроклимату, где встречаются сухой горный воздух Альп и влажный бриз Адриатики, мясо приобретает свою знаменитую нежность.

Эксклюзивная выдержка в 30 месяцев - это вершина мастерства. За это время прошутто теряет лишнюю влагу, приобретая глубокий рубиновый цвет, бархатистую текстуру и сложный, слегка сладковатый аромат с тонкими ореховыми нотами. Идеальный выбор для изысканной мясной тарелки, подачи с дыней, инжиром или выдержанными винами.

Нарезать прошутто необходимо прозрачными, тончайшими слайсами, после нарезки ломтики должны полежать при комнатной температуре 10–15 минут перед подачей.

Прошутто "Ди Сан Даниэле" DOP с/в 30 мес на кости 10-11 кг можно купить с доставкой по Москве и области в сети бутиков "Заморская лавка".

Пищевая ценность на 100 г: белки – 26 г, жиры – 18 г, углеводы – 0 г. Энергетическая ценность – 270 ккал.