Свиная грудинка, блок утиного фуа‑гра 22 % (утиная печень 20 %, вода, арманьяк, соль, перец), куриная печень, яичный белок, соль, чёрный перец.
Паштет "Reflets de France" с утиной фуа-гра - создан по традиционному рецепту региона Ланды, исторической родины фуа‑гра, где веками оттачивались секреты приготовления этого королевского угощения.
Вкус благородный, деликатный, с характерной сливочной мягкостью и лёгкой сладостью утиной печени. Текстура нежная, кремовая, однородная - тает во рту. Аромат утончённый, характерный для фуа‑гра, с лёгкими нотами печени и тонкими оттенками специй.
Наносите паштет на ломтики свежего багета, тосты из белого или цельнозернового хлеба тонким равномерным слоем, так лучше чувствуется текстура и вкус.
Идеальные сочетания: маринованные корнишоны, каперсы, зелёный лук, ягоды или ягодный соус, сладкие конфитюры.
Наптики: белые десертные вина, полусухие белые вина.
Паштет "Reflets de France" с утиной фуа-гра ст/б 180 гр можно купить с доставкой по Москве и области в сети бутиков "Заморская лавка".
Пищевая ценность на 100 г: белки – 11 г, жиры – 41 г, углеводы – 1,3 г. Энергетическая ценность – 422 ккал
Похожие товары
