Свиная грудинка (35,9 %), свиная печень, свиной жир и кожа, свежий лук, свежий яичный белок, соль, картофельный крахмал, белый перец, чеснок.
Этот Бретонский деревенский паштет создан по традиционным рецептам региона. Маркировка IGP подтверждает его подлинное бретонское происхождение и соблюдение строгих стандартов производства.
Вкус богатый, сбалансированный, с естественными оттенками печени и мяса, умеренной жирностью. Текстура довольно грубая, характерная для деревенских паштетов, что придаёт продукту особую фактуру.
Аромат насыщенный мясной, с лёгкими пряными нотами. Можно подавать кусочками или намазывать на хлеб — грубая текстура террина хорошо держит форму.
Идеальные сочетания:
- деревенский подовый хлеб;
- свежий багет;
- слегка поджаренные тосты из серого или ржаного хлеба;
- маринованный красный лук;
- луковый конфитюр;
Напитки:
- сухие белые вина;
- лёгкие красные вина;
- сухой яблочный сидр.
Террин "Reflets de France" Бретонский IGP 180гр можно купить с доставкой по Москве и области в сети бутиков "Заморская лавка".
Пищевая ценность на 100 г: белки – 14 г, жиры – 30 г, углеводы – 2,2 г. Энергетическая ценность - 335 ккал.
Похожие товары
