Икpа кeфaли(лобaня), сoль
Вяленая икра кефали – изысканный деликатес с насыщенным морским вкусом и благородной солоноватостью. Традиционная технология приготовления сохраняет всю глубину вкуса средиземноморского деликатеса. Боттарга покрыта слоем воска, сохраняющего органолептические свойства, благодаря натуральной упаковке.
Идеальна для тонкой нарезки и подачи с оливковым маслом и свежим хлебом. Всего несколько тонких ломтиков преобразят пасту, ризотто или яичницу, придавая блюдам неповторимый вкус умами. Для полного раскрытия аромата рекомендуется натереть боттаргу на терке прямо перед подачей.
Заказать боттаргу Mr. Moris можно в "Заморской лавке" с доставкой по Москве и области.
Пищевая ценность на 100 г: белки – 35 г, жиры – 3,9 г, углеводы – 0 г. Энергетическая ценность – 189 ккал.
Похожие товары
