Смесь коровьего и козьего или овечьего молока, Обжаренные зерна ячменя, Шотландский односолодовый виски, Сычужный фермент, соль
Сыр "Occelli" козий с ячменным солодом и виски - авторский выдержанный сыр, который погружает вас в мир необычных вкусовых сочетаний.
Тёплый соломенно-золотистый оттенок выдает его богатство. Плотная и эластичная текстура облегчает нарезку и не крошится, что делает его идеальным для сервировки. Корка насыщенного темного цвета, словно охватывающая ароматные солнечные поля ячменя, интригует с первого взгляда.
Вкус сыра насыщенный, многослойный. Сливочно-молочная основа нежно переплетаясь с глубокими солодовыми нотами, подчеркивается карамельной сладостью и лёгкими дымными акцентами виски, пробуждая желание исследовать этот сыр вновь и вновь.
Виски, выдержанные красные винa, портвейн, тёмное пиво подчеркнут вкус и аромат сыра.
Насладитесь настоящим искусством вкуса с сыром "Occelli, заказав его с доставкой по Москве и области в сети бутиков "Заморская лавка".
Пищевая ценность на 100 г: белки – 24 г, жиры – 33 г, углеводы – 3 г. Энергетическая ценность – 410 ккал.