Коровье молоко, овечье молоко, обезвоженные фрукты; виноград, абрикосы, ягоды (сахар, клюква, малина, черника, черная смородина, лимонная кислота, хлорид кальция, консервант: сорбат калия), инжир, Grappa di Moscato, морская соль, сычужный фермент
Этот изысканный сыр создаётся из отборного коровьего и овечьего молока и выдерживается не менее четырёх месяцев в прохладных погребах на деревянных досках.
Особенность сыра — уникальная смесь чёрного перца и розового перца, которая раскрывает удивительный аромат и делает вкус насыщенным, пряным и одновременно мягким. Твёрдая корка цвета слоновой кости скрывает плотную, кремовую массу с перцем, равномерно распределёнными внутри.
Пищевая ценность на 100 г: белки – 23 г, жиры – 29 г, углеводы – 2 г. Энергетическая ценность – 396 ккал.
Похожие товары
