Сыр Ле Жолирон дю Винаж 50%

Цена за 100 гр
1 000 ₽
 Вес товара может незначительно измениться. Итоговая стоимость и вес будут озвучены менеджером.
Самовывоз из магазина
в Москве и МО
Доставка курьером
по Москве и МО
Доставка
по России
Состав продукта

Цельное сырое коровье молоко, молочнокислые ферменты, сычужный фермент, натуральный краситель року (аннато), соль.

Описание

Сыр Ле Жолирон дю Винаж 50% - эксклюзивный сыр с мытой коркой, рожденный на семейной ферме La Ferme du Vinage, изготавливается вручную по старинным рецептам из парного сырого коровьего молока. Главная особенность сыра - его потрясающий насыщенно-оранжевый цвет пасты. Он достигается за счет добавления року (аннато) - натурального красителя из семян тропического дерева, который подмешивают на этапе створаживания молока.

Тонкая бархатистая корочка скрывает нежную, кремовую текстуру. Вкус - глубокий, деликатный, с выраженными нотками обжаренного лесного ореха и мягким сладковатым послевкусием. Сыр безупречно раскрывается на сырной тарелке в паре с хрустящим багетом, спелой грушей или инжиром. Из вин идеально подойдут легкие фруктовые красные (Божоле Нуво) или ароматные белые эльзаские вина.

Сыр Ле Жолирон дю Винаж 50% можно купить с доставкой по Москве и области в сети бутиков "Заморская лавка".

Пищевая ценность на 100 г: белки – 20 г, жиры – 27 г, углеводы – 0,5 г. Энергетическая ценность – 338 ккал.

Развернуть

Похожие товары