Сыр Пармиджано Реджано DOP 70 мес 32% 300 гр

Цена за 1 шт
4 400 ₽
Самовывоз из магазина
в Москве и МО
Доставка курьером
по Москве и МО
Доставка
по России
Состав продукта

Коровье молоко, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

Описание

Сыр Пармиджано Реджано DOP 70 мес 32% 300 гр - ультравыдержанный Пармиджано Реджано, это вершина мастерства сыроварения. Сыр созревал в идеальных условиях рекордные 70 месяцев (почти 6 лет).

За это время его текстура стала максимально рассыпчатой, хрупкой и усыпана кристаллами кальция (тирозина), которые приятно хрустят на зубах. Вкус - невероятно глубокий, концентрированный, с нотами сухофруктов, мускатного ореха, грецкого ореха и мощным пятым вкусом «умами». Этот сыр не режут, а колют специальным ножом на небольшие кусочки. Идеален как самостоятельная закуска в сопровождении выдержанных красных вин, премиального портвейна или нескольких капель старого бальзамического уксуса из Модены.

Сыр Пармиджано Реджано DOP 70 мес 32% 300 гр можно купить с доставкой по Москве и области в сети бутиков "Заморская лавка".

Пищевая ценность на 100 г: белки – 32 г, жиры – 30 г, углеводы – 0 г. Энергетическая ценность – 402 ккал.


Развернуть

Похожие товары