Мука мягкой пшеницы, масло, сахар, свежие яйца (13%), свежий яичный желток (6,5%), натуральная закваска (мука мягкой пшеницы, дрожжи), мёд (2,7%), инвертный сахарный сироп, апельсиновая паста (апельсиновая корка, сахар, глюкозный сироп, лимонный сок), эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот; масло какао, обезжиренное сухое молоко, соль, ароматизаторы, ваниль. Пакетик сахарной пудры (20 г) (сахар, пшеничный крахмал, ароматизаторы).Может содержать: сою, орехи, люпин, горчицу.
Натуральная закваска — сердце Fiasconaro. Именно она задаёт ритм производству, где тесто созревает медленно и благородно, а мастера работают с вниманием и заботой, превращая отборное сырьё в настоящий гастрономический символ острова.
Так рождается панеттоне, который не просто радует вкусом — он рассказывает историю своей земли.