Мука твёрдых сортов пшеницы, вода.
Трофие – разновидность пасты, основной продукт современной лигурийской кухни. По форме напоминает спиральки.
Традиционно готовятся с соусом песто (Трофие аль Песто). Фабрика «Antiche Tradizioni di Gragnano» изготавливает свою продукцию специальным старинным методом «Metodo Cirillo», который улучшает текстуру пасты и её качество, делая лист теста подходящим для каждого типа изделия. Суть метода заключается в сочетании естественного процесса сушки с сушкой при низких температурах. Макаронные изделия "Граньяно" Трофие сделаны из муки твёрдых сортов с использованием бронзовых штампов, что придаёт изделию матовую шероховатую поверхность. Благодаря этому соус лучше впитывается и хорошо удерживается на изделии, а не стекает на тарелку.
Купить пасту «Gragnano» Trofie легко можно, сделав заказ в интернет-магазине «Заморская лавка» с быстрой доставкой по Москве и Подмосковью.
Пищевая ценность на 100 г: белки – 14 г, жиры – 1,2 г, углеводы – 70,6 г. Энергетическая ценность – 355 ккал
Похожие товары
