Рулет Поркетта запеченная

Поркетта – истинное воплощение итальянского гастрономического искусства, где сочная свиная грудинка превращается в кулинарный шедевр. Отборное мясо, щедро приправленное ароматными травами и чесноком, бережно сворачивают в рулет и выдерживают в морской соли двое суток для идеального просаливания. Медленное запекание при низкой температуре дарит мясу тающую текстуру, а финальный момент в раскалённой печи создаёт золотистую корочку с восхитительным хрустом.

Этот ароматный рулет – универсальный деликатес: тончайшие ломтики с мраморными прожилками жира идеальны для насыщенных сэндвичей и брускетт, служат изысканным дополнением к антипасто, а в нарезке становятся главным акцентом мясной тарелки. Подавайте его с карамелизированным луком, вялеными томатами и бокалом сухого вина – и обычный ужин превратится в праздник вкуса.

Доступен к заказу в интернет-магазине «Заморская Лавка» с быстрой доставкой по Москве и Подмосковью.