Коровье молоко, овечье молоко, обезвоженные фрукты; виноград, абрикосы, ягоды (сахар, клюква, малина, черника, черная смородина, лимонная кислота, хлорид кальция, консервант: сорбат калия), инжир, Grappa di Moscato, морская соль, сычужный фермент
Сыр "Очелли» в баролло - производится мастерской Beppino Occelli в живописном регионе Пьемонт и отличается уникальным вкусом, благодаря особой технологии созревания. Несколько месяцев он созревает на деревянных досках в живописной долине Вальказотто, а затем проходит дополнительную выдержку в винном жмыхе, обогащенном ароматным красным вином Barolo. Эта процедура придаёт сыру особый вкус и позволяет ему «впитать» тонкие ноты вина.
Сырная масса плотная и эластичная, соломенно-жёлтого цвета, а корка с темно-бордовым оттенком добавляет ему визуальной привлекательности. Вкус глубокий сливочно-молочный, с яркими ягодными акцентами и легкими танинными нотами, что делает его истинным наслаждением для гурманов. Сыр отлично сочетается с выдержанными красными винами, создавая гармоничное сочетание ароматов.
Сыр "Occelli" в бароло 50% 140гр можно купить с доставкой по Москве и области в сети бутиков "Заморская лавка".
Пищевая ценность на 100г: белки – 23г, жиры – 33г, углеводы – 1г. Энергетическая ценность – 395ккал.
Похожие товары
