Свинина, мясо кабана, соль, лактоза, сахароза, декстроза, натуральные пряности и ароматические растения. Оболочка: натуральная свиная кишка. Консерванты: нитрат калия и нитрит натрия, а также молочнокислые ферменты для процесса созревания.
Колбаса из дикого кабана с/в - этот деликатес сочетает в себе традиции старинного колбасного ремесла и неповторимый вкус дикой природы. Используется отборное мясо дикого кабана в сочетании со свининой для достижения идеального баланса вкуса и текстуры.
Вкус: интенсивный и терпкий, более выразительный, чем у обычной свиной колбасы, с характерным пряно‑землистым оттенком, присущим мясу дичи. Аромат сложный и многогранный — лёгкий грибной оттенок (напоминающий запах сыра камамбер) мягко смягчает резкость дичи, создавая гармоничный букет. Текстура: плотная, но не жёсткая, с приятной консистенцией.
Как подавать и с чем сочетать:
- закуска к вину: идеально сочетается с красными сухими винами;
- дополните колбасой ассорти из твёрдых сыров;
- в составе мясной нарезки.
Колбаса из дикого кабана с/в 145 гр можно купить с доставкой по Москве и области в сети бутиков "Заморская лавка".
Пищевая ценность на 100 г: белки – 25 г, жиры – 24 г, углеводы – 0 г. Энергетическая ценность – 320 ккал.
Похожие товары
