Сыр "Пармиджано Реджано" DOP 24 мес 32%

Пармиджано Реджано - любимый многими твердый сыр. Французская адаптация его названия - «Пармезан».
Этот сорт сыра обладает 9-ти вековой историей. Он изготавливается из смеси высококачественного вечернего и утреннего коровьего молока, которую нагревают до 20, а потом до 35 градусов по Цельсию. Перед длительным процессом созревания будущий Пармиджано Реджано держат в солевом растворе.
Этот сыр заслуженно называют «Королем сыров». Не взирая на его плотную консистенцию, вкус сыра очень мягкий, отчетливо солоноватый. В нем ярко ощущаются нотки сладости и кислинки. Чем длительнее выдержка, через которую прошел продукт, тем он более пикантный. Настоящий Пармиджано Реджано, который вы можете купить по выгодной цене с доставкой по Москве и Московской области в интернет-магазине «Заморская лавка», очень полезен для здоровья. Он не содержит углеводов, но богат белком. Благодаря этому изысканному сыру легко поддерживать мышечную массу.