Сыр Пармиджано Реджано DOP 30 мес 32% 300 гр

Цена за 1 шт
2 900 ₽
Самовывоз из магазина
в Москве и МО
Доставка курьером
по Москве и МО
Доставка
по России
Состав продукта

Коровье молоко пастеризованное (частично обезжиренное), соль пищевая, молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения.

Описание

Сыр "Пармиджано Реджано" DOP 30 мес 32% 300гр - производится в строго ограниченном регионе Эмилия-Романья по старинным рецептам, неизменным уже более 8 веков.

Благодаря уникальной, сверхдлительной выдержке в течение 30 месяцев (категория Stravecchio), сыр приобретает глубокий, многогранный вкус с выраженными ореховыми нотами, оттенками топленого молока и сухофруктов. Текстура становится ультратвердой и зернистой, с обилием хрустящих кристаллов кальция (тирозина), которые подтверждают благородный возраст продукта.

Пармиджано Реджано идеально подходит для приготовления пасты, ризотто, пиццы. Его используют для запекания мяса и овощей. Он прекрасно сочетается с баклажанами, подчеркивает вкус винoграда, инжира, орехов. Станет прекрасной закуской к благородным напиткам, хересу.

Сыр "Пармиджано Реджано" DOP 30 мес 32% 300гр можно купить с доставкой по Москве и области в сети бутиков "Заморская лавка".

Пищевая ценность на 100 г: белки – 32 г, жиры – 30 г, углеводы – 0 г. Энергетическая ценность – 402 ккал.


Похожие товары